Buffaure Berghütten

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Das Buffaure-Gebiet besticht durch ein reichhaltiges gastronomisches Angebot, begleitet von der herzlichen Gastfreundschaft typischer Berghütten und einem spektakulären Blick auf die Dolomiten des Fassatals. In der Höhe bieten fünf Berghütten die besten Gerichte der lokalen Tradition, zahlreiche ladinische und trentinische Spezialitäten sowie raffinierte, mit Leidenschaft zubereitete Kreationen.

Sobald Sie den Buffaure-Kessel erreichen, finden Sie das kürzlich renovierte Chalet la Bolp und die Rifugio Buffaure mit ihrer großen Sonnenterrasse. Beim Aufstieg zu Fuß stoßen Sie auf die Baita Cuz, eine wahre Oase mitten am Berg, die mit ihren herrlichen Panoramasuiten auch Übernachtungsmöglichkeiten bietet. Wenn Sie weiter bis auf die 2.354 Meter des Col de Valvacin aufsteigen, erwartet Sie die Hütte El Zedron mit Blick auf die Marmolada und köstlichen Gaumenfreuden.

Vom Buffaure aus kann man auch in das wilde Jumela-Tal absteigen und eine erholsame Pause in der Jumela Alm einlegen – ein kleines Paradies, um den echten Geschmack der Berge zu genießen.

Beim anschließenden Abstieg in Richtung Pozza di Fassa befindet sich am Fuße der Vulcano-Piste das Dolomites Geyser: eine wirklich außergewöhnliche und faszinierende Location, die als Restaurant einlädt und sich ideal auch für einen Aperitif oder einen Après-Ski-Abend eignet.

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Esperienze

Cosa fare sul Buffaure

Buffaure Berghütten

Das Buffaure-Gebiet besticht durch ein reichhaltiges gastronomisches Angebot, begleitet von der herzlichen Gastfreundschaft typischer Berghütten und einem spektakulären Blick auf die Dolomiten des Fassatals. In der Höhe bieten fünf Berghütten die besten Gerichte der lokalen Tradition, zahlreiche ladinische und trentinische Spezialitäten sowie raffinierte, mit Leidenschaft zubereitete Kreationen. Sobald Sie den Buffaure-Kessel erreichen, finden Sie das kürzlich renovierte Chalet la Bolp und die Rifugio Buffaure mit ihrer großen Sonnenterrasse. Beim Aufstieg zu Fuß stoßen Sie auf die Baita Cuz, eine wahre Oase mitten am Berg, die mit ihren herrlichen Panoramasuiten auch Übernachtungsmöglichkeiten bietet. Wenn Sie weiter bis auf die 2.354 Meter des Col de Valvacin aufsteigen, erwartet Sie die Hütte El Zedron mit Blick auf die Marmolada und köstlichen Gaumenfreuden. Vom Buffaure aus kann man auch in das wilde Jumela-Tal absteigen und eine erholsame Pause in der Jumela Alm einlegen – ein kleines Paradies, um den echten Geschmack der Berge zu genießen. Beim anschließenden Abstieg in Richtung Pozza di Fassa befindet sich am Fuße der Vulcano-Piste das Dolomites Geyser: eine wirklich außergewöhnliche und faszinierende Location, die als Restaurant einlädt und sich ideal auch für einen Aperitif oder einen Après-Ski-Abend eignet.

SLURP! ALPKӒSE, SO LECKER!

Donnerstag Erleben Sie die Bergweide und entdecken Sie die Geheimnisse der Käseherstellung und die Tiere des Bauernhofs. Frau Lucia führt Sie in den Stall, wo Sie die Kühe bürsten und das Melken üben können. Anschließend sammeln die Hühner frische Eier für leckere Strauben. Aktivität unter der Leitung der Betreiber der Malga Jumela. Man kann die Malga Jumela Almhütte vom Buffaure aus in etwa 40 Minuten über einen leichten Abstieg (hin und zurück bergauf) erreichen.

DER GESCHMACK DER KRÄUTERBUTTER

Mittwoch Wir sammeln aromatische Alpenkräuter und lernen, sie zuzubereiten. Anschließend stellen wir Butter nach alter Tradition her und verfeinern sie mit verschiedenen Aromen, wodurch einzigartige Geschmacksrichtungen entstehen. Zum Abschluss genießen wir gemeinsam Strauben, traditionelle frittierte Süßigkeiten. Aktivität unter der Leitung der Betreiber der Malga Jumela. Man kann die Malga Jumela Almhütte vom Buffaure aus in etwa 40 Minuten über einen leichten Abstieg (hin und zurück bergauf) erreichen.

AUGEN IM WALD: SPUREN, TIERE UND FOTOGRAFIE

Dienstag Ein Erlebnisworkshop in einer Almhütte zur Entdeckung der Bergfauna. Die Teilnehmenden werden auf einer kurzen Erkundungstour durch die Umgebung begleitet, um den Wald mit dem Fernglas zu beobachten, die Tierspuren zu erkennen und lernen und sich respektvoll in der Natur zu bewegen. Anschließend können sie verschiedene Naturmaterialien wie Geweihe, Federn und Fundstücke berühren und so ein sinnliches Erlebnis genießen. Zum Abschluss gibt es eine kurze Einführung in die Naturfotografie. Ein spannendes Erlebnis, das Natur, Entdeckung und Kreativität vereint und von den Verantwortlichen der Malga Jumela geleitet wird. Man kann die Malga Jumela Almhütte vom Buffaure aus in etwa 40 Minuten über einen leichten Abstieg (hin und zurück bergauf) erreichen.

KUNST IN DER HÖHE

LAND-ART-WERKE IN BUFFAURE Wie viele Formen kann Holz annehmen? Entdecken Sie es auf einem einfachen Weg, auf dem Sie einem majestätischen Adler, einem Rudel Wölfe, der imposanten „Bregostana“ und ungewöhnlichen Sitzplätzen begegnen können. Im Buffaure befinden sich zahlreiche Holzkunstwerke von Franz Avancini, einem Trentiner Künstler, der seit über zwanzig Jahren aktiv ist und unzählige spektakuläre Kreationen geschaffen hat, sowie von Marco Nones, einem weiteren Künstler, der im Val di Fiemme lebt und arbeitet und als Performer und Vertreter der Umweltkunst gilt. Sobald Sie die Ebene von Buffaure erreichen, werden Sie sehen, wie die unglaublichen Werke aus Holz und natürlichen Materialien vor der atemberaubenden Kulisse der Dolomiten zum Leben erwachen. Die ersten, denen Sie begegnen, nachdem Sie die Kabinenbahn verlassen haben, sind die Wächter des Buffaure: ein Rudel von fünf riesigen Wölfen, die das Becken von der Seite des Berges aus beobachten. Wenn Sie weitergehen, können Sie den Lift nehmen, der Sie auf 2.400 Meter Höhe zu einem unglaublichen Aussichtspunkt bringt. Kurz vor der Ankunft finden Sie die Bank in Form eines Schmetterlings mit Blick auf Langkofel, Plattkofel und die Sellagruppe. Folgt man stattdessen den Panoramarücken in Richtung Sella Brunech, kann man all die ungewöhnlichen Sitzgelegenheiten […]