SAPORE DI BURRO

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Mercoledì

Andremo alla ricerca delle erbe aromatiche alpine e impareremo come trattarle. Faremo poi il burro come una volta ed andremo ad aromatizzarlo, creando così sapori unici e originali. L’attività si concluderà con un momento di condivisione, assaporando tutti assieme gli “strauben”, le tipiche frittelle dolci.  

Attività a cura dei gestori di Malga Jumela.

La malga può essere raggiunta con una facile camminata in discesa dalla conca del Buffaure in circa 40 minuti (rientro in salita).

  • Quando: ogni mercoledì dal 24 giugno al 2 settembre 2026 
  • Destinatari: adulti e bambini di età minima 4 anni
  • Difficoltà: facile
  • Orario e punto di ritrovo: ore 10:30 presso Malga Jumela 
  • Durata: 1 ora 30 min circa
  • Prezzo: € 5,00 a persona (sia adulti sia bambini)
  • Prenotazione obbligatoria: chiamare il numero 348 9301215 dopo le ore 16.00 (prenotazioni aperte fino al giorno precedente)              
  • Possibilità di pranzare in malga

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Esperienze

Cosa fare sul Buffaure

SLURP! IL FORMAGGIO IN MALGA 

Giovedì Un’esperienza in malga alla scoperta dei segreti della preparazione del formaggio e degli animali della fattoria. La signora Lucia ti condurrà in stalla per spazzolare le mucche e fare delle prove di mungitura. Dopo sarà la volta delle galline, per raccogliere le uova fresche con cui cucinare deliziose frittelle. Attività a cura dei gestori di Malga Jumela. La malga può essere raggiunta con una facile camminata in discesa dalla conca del Buffaure in circa 40 minuti (rientro in salita).

SAPORE DI BURRO

Mercoledì Andremo alla ricerca delle erbe aromatiche alpine e impareremo come trattarle. Faremo poi il burro come una volta ed andremo ad aromatizzarlo, creando così sapori unici e originali. L’attività si concluderà con un momento di condivisione, assaporando tutti assieme gli “strauben”, le tipiche frittelle dolci.   Attività a cura dei gestori di Malga Jumela. La malga può essere raggiunta con una facile camminata in discesa dalla conca del Buffaure in circa 40 minuti (rientro in salita).

OCCHI NEL BOSCO: TRACCE, ANIMALI E FOTOGRAFIA

Martedì Laboratorio esperienziale in malga alla scoperta della fauna di montagna. I partecipanti saranno guidati in una breve esplorazione nei dintorni per osservare il bosco con i binocoli, riconoscendo così le tracce degli animali e imparando a muoversi nella natura con rispetto. L’esperienza prosegue con un momento pratico e sensoriale, toccando con mano vari elementi naturali come corna, piume e reperti. L’attività si conclude con una breve introduzione alla fotografia naturalistica.  Un’attività coinvolgente che unisce natura, scoperta e creatività, a cura dei gestori di Malga Jumela.  La malga può essere raggiunta con una facile camminata in discesa dalla conca del Buffaure in circa 40 minuti (rientro in salita).

Arte in quota

Opere di Land Art al Buffaure Quante forme può prendere il legno? Scoprilo in un facile percorso lungo il quale potrai incontrare una maestosa aquila, un branco di lupi, l’imponente Bregostana, ma anche simpatici troni e sedute davvero curiose. La zona del Buffaure ospita infatti numerose opere d’arte in legno realizzate da Franz Avancini, artista trentino da oltre venti anni sulla scena con innumerevoli e spettacolari creazioni alle spalle, e da Marco Nones, un altro artista che vive e lavora in Val di Fiemme, performer ed esponente dell’arte ambientale. Appena raggiungerai la piana del Buffaure vedrai come le incredibili opere in legno e materiali naturali, prendono vita davanti agli scorci più belli delle Dolomiti. I primi che incontrerai, dopo essere sceso dalla cabinovia, saranno i guardiani del Buffaure: un branco di cinque lupi giganti che osservano la conca dal fianco della montagna. Proseguendo, potrai prendere l’impianto che ti porterà a quota 2400 metri, in un punto panoramico incredibile. Poco sotto l’arrivo troverai la panchina a forma di farfalla con vista Sassolungo, Sassopiatto e Gruppo del Sella. Percorrendo le creste panoramiche in direzione Sella Brunech potrai invece provare tutte le improbabili sedute e i maestosi troni che compongono “Il Sentiero Seduto”, per poi tornare indietro lungo lo stesso percorso. Scendendo a piedi per una mezz’ora, fino a Baita Cuz, ecco l’aquila gigante, le cui ali sono state realizzate con 220 tavole di larice. Una volta […]